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오이소박이~ 아삭아삭 매콤한 오이소박이
콩쥐일과 - 부엌일
2020. 7. 19. 09:09
밭에서 딴 오이 10개로 소박이 만들준비~
깨끗이 씻어주고 물기빼고
요렇게 썰어줌~
정확히 말하면 소박이는 아님 오이김치^^
소박이는 먹을때 잘라먹어야해서
먹기편하게
애초에 잘라서 담근다.
소금 뿌려서 간 절구기~^^
1시간
마늘,양파,부추,대파,고춧가루,액젓,새우젓,사과청을 넣어 섞어준다.
그리고 버무리면 끝~^^
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